湖南法治報訊（通訊員 蔣云祥 李謀林 王江艷）肉制品作為群眾日常飲食的重要組成部分，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。為進一步規(guī)范轄區(qū)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，江華瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作要求，自2025年4月份以來，持續(xù)開展肉制品專項整治行動。
一是周密部署，協(xié)同發(fā)力。堅持全縣“一盤棋”，分管副縣長靠前指揮、縣市場監(jiān)督管理局主要領(lǐng)導帶隊，聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健等部門及屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等開展聯(lián)合執(zhí)法；其他班子成員各自帶領(lǐng)檢查組與基層市場監(jiān)管所“組隊”，采取“局所聯(lián)動”方式，對轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展全覆蓋監(jiān)督檢查；形成多方協(xié)同、一體推進的工作格局。
二是聚焦關(guān)鍵，重點攻堅。確定在全面檢查的基礎(chǔ)上，以豬肉、牛羊肉、雞肉、鴨肉等肉類及其制品為重點檢查品種，以食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、超市、小作坊、肉制品小經(jīng)營店等作為重點檢查對象。圍繞整治重點，江華瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局對各類肉制品經(jīng)營主體開展“拉網(wǎng)式”檢查。在流通環(huán)節(jié)，仔細查驗肉制品進貨票據(jù)、檢驗檢疫證明、儲存條件，嚴防“三無”產(chǎn)品、過期變質(zhì)產(chǎn)品流入市場；在餐飲環(huán)節(jié)，重點檢查餐飲單位肉制品采購渠道、加工制作衛(wèi)生狀況，督促落實索證索票制度。
三是嚴格執(zhí)法，堅守底線。截至目前，共出動執(zhí)法人員120余人次，出動執(zhí)法車輛40余臺次，累計檢查肉制品食品生產(chǎn)主體2家次、經(jīng)營主體438家次、餐飲主體111家次，排查問題109個，已全部督促整改到位。累計組織開展肉類及肉制品監(jiān)督抽檢37批次（均為合格）；共查處肉制品案件2件，罰沒金額3.14萬元；12315平臺接收肉制品舉報信息10件，其中立案2件、辦結(jié)2件。
四是以查促教，規(guī)范經(jīng)營。檢查人員堅持監(jiān)管與普法同步，強化《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)及標準規(guī)范的宣貫，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，守法誠信經(jīng)營。截至目前，印發(fā)宣傳海報1000份，曝光違法生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)2家次，發(fā)布科普視頻、消費提示50條次。
食品安全無小事，下一步江華瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，對制售假劣肉制品行為“露頭就打”，切實守護群眾飲食健康安全，營造安全放心的食品消費環(huán)境。
責編：左爽
一審：楊友林
二審：伏志勇
三審：萬朝暉
來源：湖南法治報
